Zahvala
Spoštovani obiskovalci Sladke Istre 2011!
Tudi letošnja prireditev je sladko dočakala svoj zaključek. Veseli nas, da se vas je ta sončni vikend veliko odpravilo v Koper in se sladkalo z nami. Vsem, tudi ponudnikom na stojnicah, se najlepše zahvaljujemo, vabimo pa vas tudi, da pohvale in kritike delite z nami, le tako bo prireditev lahko vsako leto boljša. Vsakega komentarja, ki bo prispel na naslov info@sladka-istra.si bomo veseli.
Vidimo se ponovno naslednje leto, sladkali se bomo 29. in 30. septembra 2012.
Vabljeni!
Brošura 2011
Sweet IStria recipes
Navadni piškoti
Potrebujemo:
250 g bele moke, 125 g margarine, 75 g sladkorja, 1 jajce, ščepec soli ter sladkor za posipanje.
Priprava:
V posodo stresemo moko, sol in sladkor, dodamo raztopljeno margarino in gnetemo toliko časa, da dobimo primerno gosto testo, nato mu dodamo še rumenjak in nadaljujemo z gnetenjem. Testo oblikujemo v kepo, zavijemo v prt in postavimo za pol ure na hladno. Nato ga razvaljamo in oblikujemo piškote. Položimo jih na naoljen pekač in v pečici segreti na 180*C pečemo četrt ure, da dobijo lepo zlato rjavkasto barvo. Ko se ohladijo jih po želji potresemo še z mletim sladkorjem.
Opinions
Prof. Dr Janez Bogataj, an ethnologist and author of several books on gastronomy and cultural heritage of Slovenia The "Sweet Istria" festival event holds a special place and meaning within the range of efforts for achieving culinary and gastronomic recognition of Slovenia. This thematic culinary event in Kop... Več |
Organizatorji & Pokrovitelji
TV in radio oglas
 |
 |
